着色料・保存料無添加！

金豚亭のキムチは２種類の唐辛子（韓国産）と白菜に合った具材をブレンドしたオリジナルヤンニョムで漬け込んでいます。

もちろん無添加、無着色。比較的辛さは控えめです。

毎週少量づつ手づくりしているので食べ頃のキムチをお届けできます。

西桂産白菜の手づくりキムチ【期間限定販売】

金豚亭のある山梨は、きれいな空気と水に育まれた美味しい野菜や果物の産地として知られています。

今回限定販売の白菜キムチは、
富士山の麓 西桂で農業を営む知り合いが栽培した旬の白菜でつくっています。

寒い地域で栽培されているので甘みが強くとても美味しい白菜です。

なので、キムチの出来も自ずと良くなります。

実店舗でもこの時期「今食べたキムチを分けてほしい」「作り方を教えてほしい」などのご要望が増えます。

美味しい白菜と本格韓国製法で作ったキムチぜひお試しください。

白菜キムチの内容

【内容】
◆白菜キムチ◆
原材料名：白菜、漬け原材料（ 唐辛子（韓国産）、ニンニク、生姜、りんご、たまねぎ、長ネギ、ニラ、人参、水あめ、アミの塩辛、魚エキス、米、塩、砂糖 ) ( ※一部原材料にリンゴ、エビを含む）
内容量：５００g 約１/４株（内容量を変更した場合は変更した数量）
賞味期限：冷蔵１０日
保存方法：冷蔵５°以下で保管してください。

製造者連絡先：山梨県甲府市上石田3－7－3
TEL ０５５－２４４－５１１９

【賞味期限について】
発酵食品であるキムチは、熟成が進むにつれ乳酸菌等の善玉菌が増加していきます。
韓国では熟成が進み酸味が増したキムチをスープや鍋、炒め物の具材、調味料として使用しています。
なので、本来賞味期限という考えはなじみません。
１０日程度で発酵が進み酸味が増しますので、酸っぱいキムチがお好みに合わない場合は早目にお召し上がりください。

【アレルゲンに対する注意情報】
金豚亭のお取り寄せ商品はすべて同一厨房で調理しています。
そのため、上に記載していない特定原材料等が意図せず混入してしまう可能性がございます。
食物アレルギーをお持ちの方は、公式ホームページをご確認の上購入の判断をお願いします。
https://yamanashifuji.jp/food-allergy/

【掲載画像について】
写真は商品盛り付けイメージとなります。トッピング等はついておりません。

【お客様の声】

★ 素材のよさが活かされている ★
キムチもとっても美味しかったです！ごはんと一緒にも楽しめますが、素材のよさが活かされているからこそキムチだけでそのまま食べたくなるほど美味しかったです。 兵庫県 女性


★ 子供にも食べられる辛さでした ★
シャキシャキ感が最高です。カクテキもきゅうりも美味しかった...（特に私はカクテキを推します。絶対に食べて頂きたい）お子さんでも食べられる辛さです👧♡ 山梨県 女性


★ 大事に残してたキムチで豚キムチ作りました ★
金豚亭のキムチでど～しても豚キムチが食べたくて😋大事に残してたキムチで豚キムチ作りました🎵う～ん💕豚肉に合う😍
この豚キムチだけで、なんぼでもご飯食べれる🍚ご飯がススムススム！家族のね
なんなら、おかず、豚キムチだけでよかったぐらい？ 大阪府 女性


★ 辛すぎないキムチで美味しかったです ★
そのまま食べても十分美味しいキムチで、炒飯にしてみたら旨みがしっかり活きた絶品炒飯になりました🍴
粗挽き黒胡椒と青ネギを散らして思い切りジャンクな感じですが(笑)、もりもり元気が出るランチに✨
日本人でも食べやすい、辛すぎないキムチで美味しかったです🎵 東京都 女性


★手作り感があって美味しい★
ほどよい辛さで手作り感もあってとっても美味しかったです🤤
おうちで本格的な韓国料理が食べられるなんてうれしいなっ♡　千葉県 女性

【Q＆A よくある質問】

【お届け時期について】
秋～冬。露地もののため気候や生育状況により収穫時期にばらつきがあります。
収穫の見込みが立った時点でご予約のお知らせをさせていただきます。


【発送について】
１週間前後で発送します。


【配送方法について】
品質保持のためクール便でお届けします。
到着後は冷蔵庫で保管してください。


【送料について】
送料はお届け地域によって異なります。
お住まいの地域の料金をご確認ください。


【返品・返金について】
商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
（破損や商品不良の場合のみ対応します）

名物サムギョプサル 金豚亭

金豚亭は、山梨県甲府市にある韓国料理店です。韓国で食堂を営んでいた母の味を基本にお店で一番人気のサムギョプサル、デジカルビ、キムチ、チゲ、ヤンニョムチキン、トッポギ、チヂミなど昔ながらの素朴な韓国料理のご提供に努めています。
地元で栽培された旬の採れたて野菜を使った季節限定料理のご提供にも努めています。

人気韓国料理店としてＴＶ取材歴も多数。

テレビや映画撮影時のロケ弁のリピート注文もいただいております。

シャキシャキした歯ごたえ。山梨県産白菜を使った手づくりキムチをぜひご賞味ください。